Category: напитки

наоборот

Deviled fish

По совету Алёнки Птичкиной, по наводке которой я поселилась в Велигаме у Светы с Серёжей в доме, я отправилась на рыбный рынок. Но когда пришла туда, поняла, что я не понимаю, что делать с этими лоснящими в предзакатном свете тушками разных размеров. Я ни разу в жизни не жарила рыбу, только мойву засаливала.
Побродила, поглядела, покачала головой на зазывания продавцов и подошла к рыбноиу ресторану рядом, там решила в рыбное меню и кунуться.
Увидела там то самое прилагательное Deviled, которое встречала на анонсах разных ресторанчиков по городу, и задумывалась, что ж за дьявольское блюдо.
Так и сошлось: решилась на рыбу и любопытно, что за deviled; заказала Deviled Fish.
И покамест Ginger Beer. Beer был вовсе не пивом, а газированным имбирным напитком.
Ресторанчик был прямо на пляже, столики на выглаженном песке. Кухня - крохотное строение +небольшая импровизированная барная стойка.
Мы уселись за столик как можно ближе к волнам, наблюдали визитную карточку Велигамы, улыбались соседям по ресторанчику - один занятый столик, топали годовалыми ножками по песку, боялись собак, по-тихоньку погружались в закатную палитру, попивали ginger beer. Ждали долго, истопали весь выглаженный песок в округе, проголодались. Пляж совсем пустой.
И тут несут! На тарелке тёмные кубики рыбы, обмазанные чем-то, плюс овощи. Приступаю, рот взрывается пожаром. Таким Малыша не покормишь, достаю бананчики и печенья из сумки. Пожар во рту не гаснет от имбирного пива, а наоборот распаляется. Пью из детского поильника воду, легчает.
Ем долго и старательно, жую жестковатые кубики, тушу пожар, а вечер прекрасный.
Подбираются вороны ближе, ближе. Единственный раз без фотоаппарата, а то бы их тусовку на соседнем пластиковом стуле зафиксировала бы. В момент, когда я отошла к сумке, ворона утягивает с тарелки кусочек deviled fish. Она то чем потушит пожар?
В итоге, сытая, с зубами горящими до боли, довольная экспириенсом укатываю оттуда неизменную синюю коляску.
В мультитране таки смотрю перевод слова deviled. Всё очень просто: приготовленный со специями. По-дьявольски, добавила б я.