Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

фламинго

Приветствую в моём живом журнале!

Меня зовут Вера. Я из Дубны и помногу живу в Москве. Лингвист, преподаватель английского, переводчик, блогер, творческая и природная личность. 

Этот журнал (с 2004 года, более 4 000 записей) о любимых городах, природе, культуре, нетривиальных путешествиях, естественном здоровье, атмосферных мелочах жизни и о магии среди всего этого.

О чём мой Живой Журнал:

Collapse )
дракончик

Памятники галушкам и свиноматке в Полтаве

Гоголь так тщательно воспевал галушки —  традиционное для Полтавщины  блюдо, что в Полтаве увековечили эти отваренные в воде кусочки теста в виде памятника в самом известном месте города — на Ивановой горе на Соборной площади. Массивные бетонные галушки  — забавное, конечно, зрелище, у которого все фотографируются, включая женихов и невест,  которые лезут в ложку :)

Фото 2012, Жекино
Фото 2012, Жекино
Collapse )
Лучший Котик 25.10

Стандартный рыбный обед в холодном свете на яхте Radisson

Как известно, делать фуд-фото лучше в холодном свете, который деликатно передаёт контуры и фактуру блюд. Но когда в последний раз на борту плавучего ресторана Erwin.Река мою «мимозу» с тартаром из дальневосточной нерки украсил редкий солнечный свет, я его на фото сохранила. «Мимоза» была нежна и вкусна. Она открыла обед сета Standard. У Раппапорта всегда всё вкусно. 

Collapse )
fern

Подношения волхвам

Есть у меня ряд друзей, с которыми мы обмениваемся не сладкими подарками, а полезной вкуснятиной. Раз собираясь в гости по зиме, я отбираю красивые овощи и фрукты, зная пристрастия дорогой природной подруги, предвкушая её искреннюю радость и особенно зная о первых месяцах её третьей беременности. 

Collapse )
фламинго

Интервью с жж-френдессой

Моя жж-френдесса nastyono4ka трепетно любит Москву, много гуляет, отыскивает разные местечки, собирает истории. Её отношение к Москве похоже на моё, поэтому я всегда обращаю внимание на её московские публикации. Ещё нас с Настей связывает любовь ко всему речному-морскому. Были мы морячками в прошлых жизнях, наверное. Девиз Настиного блога: «Жизнь хорошая штука - как ни крути». В её журнале всегда тепло, познавательно, позитивно и добро. Недавно мы спонтанно составили небольшое интервью с Настей о местечках в Москве. В ответах есть весьма заманчивые идеи. Читаем!

Collapse )
infected

Татарские каникулы: вечерний отдых с бугульмой

Хожу-хожу-хожу тут по Казани, смотрю-смотрю-смотрю, чуть ли не до головокружения. Высокий градус впитывания. Добираюсь до дома и падаю на белый диван. Наливаю себе бугульмы и позволяю себе сладенького. Бугульма мне как будто подмигнула в «Бахетле», и я её подливаю себе в красный или чёрный чай. Бугульма меня мягко греет, её 24 вида ягод и трав меня окутывают ароматами, и совсем-совсем вдалеке пьянит. Каждый вечер хочу валяться и смотреть киношки с флешки под бугульму, но кидаюсь разгребать свежие фотографии, разрабатывать новые маршруты и даже проводить уроки английского — под бугульму. Куплю пару бутылок домой, что уж тут думать :) 

А что за Бугульма такая? Оказывается, это татарский город XVIII века, названный по речке. Слово обозначает "извилина, загиб". Вот такой и вкусный загиб я пою в Казани.

Пробовали? Или каким другим бальзамчиком балуетесь? 

сказочница

Вкусняшки для духов и детей

В Полночь задумчивый Дед Мороз отобрал и упаковал разные вкусняшки. Ещё под фольгу вдохнул добрых пожеланий, чтобы они настоялись и пропитались волшебством. 

Collapse )
юнга

Фуд-фото из ресторана «Erwin.Река» на борту супер-яхты

Только зимой я плаваю на супер-яхтах флотилии Radisson. И самая прекрасная из них — это яхта «Феличита» с филиалом рыбного ресторана сети Раппапорта «Erwin.Река». Здесь подают блюда только из рыбы и морепродуктов за небольшим исключением. Это авторская изысканная кухня из отборных продуктов, и всё, конечно, непременно объедение. Предложение Rivertickets включает в себя обед в трёх вариантах. На этот раз был самый насыщенный — Exclusive. Его начал бокал вина Sauvignon Blanc.

Collapse )
фламинго

Облепиховый чай с цикорием

Нечаянно придумала для себя вкусный и полезный напиток. Пришла с прогулки, хотела многого: согреться, вкусненького, перекусить и взбодриться. Взяла мороженной облепихи, которую собирала ещё в 2018 году, частично заморозила прямо с ветками, поотрывала ягодки с ветки. Попали и крошки веточек, и листики, но полезные элементы там, верю, тоже спят. Взбила блендером с кипятком, добавила ещё воды и немного коричневого сахара. А потом спонтанно схватила пачку цикория и сыпанула в напиток. Он изменил цвет и качество. 

Разлилось тепло по телу, наполнился полезным желудок, насладились вкусовые рецепторы и взбодрился мозг для работы. Идеальный напиток для зимы!

Две спиральки — только заметила :)

Стали бы пить такое? 

Лучший Котик 25.10

Вегетарианский обед на теплоходе "Маэстро"

Нам вегетарианцам не так просто в этом мире, где вне специализированных заведений преобладают мясные предложения. Вчера мы плавали 7,5 часов по Москве-реке от Москва-Сити до Печатников и обратно! Это отдельная история о времени, проведённом супер (репортаж). Сегодня просто о нашем обеде. Мы плыли на теплоходе «Маэстро», и предложение включало в себя невегетарианский обед. То ли оттого, что сотрудники теплохода меня знают, то ли они в целом готовы идти на встречу пассажирам с особенностями в питании, но мы смогли договориться, чтобы нас покормили вегетариански. Тем более, что в другом предложении на этот теплоход есть отдельное предложение для вегетарианцев. 

Сразу по отплытию нам вручили домашний лимонад. На самом деле, он состоял из минеральной воды, ягодного сиропа, свежего лимона и листьев мяты. По мне так, было сладковато, но в целом, освежающе. Ребёнок выдул из трубочки этот лимонад за считанные минуты. 

Collapse )