Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

фламинго

Приветствую в моём живом журнале!

Меня зовут Вера. Я из Дубны и помногу живу в Москве. Лингвист, преподаватель английского, переводчик, блогер, творческая и природная личность. 

Этот журнал (с 2004 года, более 4 000 записей) о любимых городах, природе, культуре, нетривиальных путешествиях, естественном здоровье, атмосферных мелочах жизни и о магии среди всего этого.

О чём мой Живой Журнал:

Collapse )
fern

Красотка Романеско

Со мной наконец это случилось: я фотографировала и ела фрактальное чудо-природы — капусту романеско. Впервые я увидела эту красоту в публикации на Greenword: Последовательность Фибоначчи, проиллюстрированная природой. Тогда я только познакомилась с владельцем интернет-журнала, заодно познакомившись и с самой математической гармонией. 

Сначала я почти не поверила в самоподобную структуру, созданную вне компьютерных программ. Но всё же так совершенно рисовал тайный код Природы, или как там его назвать. Бог, ещё говорят, такое создаёт. Мне, надо сказать, не чужды теистические теории.

Так вот. На Сенном рынке Санкт-Петербурга вдруг встретила кочан и потащила в свою норку на набережной Фонтанки. Она лежала несколько дней в белом пространстве холодильника, и я любовалась каждый раз, открывая дверцу. 

Потом в том же пространстве сфоткала, поковырявшись со светом, закинула на сковороду с водой, специями и маслом и добавила для объёма цветной капусты. А романеско — её кузина. И что интересно: во вкусе они смешались, а я такое блюдо в любом виде люблю. 

И всё же диву даёшься, как такую форму завернуло. Как будто действительно Природа передавала нам ключ к коду. 

А вы что думаете/знаете про Фибоначчи? 

Забавный off-topic: Лица на цветках броколли 

юнга

Премьер-круиз на «Дунае»

В жарский майский день мы поехали прохладиться Москва-рекой и приятными напитками. Наш выбор пал на небольшой и уютный теплоход «Дунай», на котором Rivertickets проводит свою программу, арендуя его уже второй сезон. «Дунай» отправляется от Москва-Сити и туда же возвращается через три часа — это выходит один из самых длинный и насыщенных рейсов. Начали, конечно, с прохладительных напитков: кувшин воды без газа ждал нас на столе и вскоре нам принесли по бокалу вина и стакан домашнего лимонада для Сына. Отчаливаем!

Collapse )
юнга

Премиум-обед в каюте «Колёсова» с поэтеcсой и рэпером

Давно манило меня заглянуть в VIP-каюту на теплоходе «Колёсовъ». Она даже появляется в моей воображаемой книге о речных приключениях по Москва-реке. В тот день я встретилась с приятельницей Айгуль у неё в переулках Китай-города, и мы отправились на «Колёсов». VIP-каюту ей оплатил поклонник, который сам отсутствовал. А мы удобно разместились и поплыли.

Collapse )
Kislo

На девичий вечерок к Катюше

В последние дни прошлого года позвала Катюша девчонок в свою обновлённую творческую норку на Нахимовском. Затеяли проводить год. Были не все знакомы, но все интересны. Никого не покажу, зато передам атмосферу. 

Collapse )
юнга

Премиум меню на яхте-ресторане Erwin.Река

Завершаю обзор вариантов сет-меню в рыбном ресторане Erwin.Река на борту супер-яхты «Феличита» флотилии Radisson по предложению Rivertickets. Самый шикарный вариант Exclusive описан здесь. Стандартный вариант описан здесь. Сегодня у нас обзор среднего варианта — категории Premium. Но все блюда в этом ресторане необычайно вкусны и сплошное удовольствие их смаковать. Особенно под бокал вина Sauvignon Blanc.

Collapse )
KaraDag

Нюшкины рассказы. 06. Дядя Гор

Дядя Гор был очень высокий. Он вставал на своей нижней стоянке и сводил над головой руки в круг, глядя на нас наверху. Он напоминал семафор. Это был их давний с Мамой знак, который обозначал: чай готов. Я скакал с холма тоже, потому что к чаю, как правило, доставались вкусняшки. Их тут называли ништяками. 

Дядя Гор приезжал со своим пожилым отцом. Стояли они над самым пляжем, у них на стоянке было очень хорошо видно и слышно волны. Готовили они на старомодной бензиновой горелке. «Армейскую еду», смеялась Мама и любила их иногда подчивать обедом с кучей овощей, специй и вкусными соусами. Наверное, поэтому они и поили нас постоянно чаями с ништяками. А может, просто потому, что они были давними друзьями из города детства. 

Совсем неудивительно, что именно Дядя Гор повёл нас на вершину Манки Маунта. Расскажу об этом в другой раз.

to be continued...
Ранее: Папа-стена

Kislo

Бизнес-ланч в ресторане отеля Savoy

Сегодня я оказалась на экскурсии по отелю Savoy. Об этом расскажу в другой раз. После экскурсии мы с Галиной Королёвой из Мостурфлота и экскурсоводом Людмилой Носовой решили отобедать в ресторане Savoy.  

Collapse )
юнга

Семейный обед на яхте Radisson сквозь льды

Наконец всей семьёй на корабле. И это была почти пустая яхта флотилии Radisson. Было хорошо, уютно и вкусно, хоть и много макарон :)

Collapse )