Чуувствующая (flamingovv) wrote,
Чуувствующая
flamingovv

  • Music:

Крутая местная забегаловка

В небольшой, но популярной Мириссе кафешек/ресторанов масса. Но почему притягивали взгляд два простых стола, всегда занятых иностранцами и стоящих прямо на обочине шумной трассы, около витрины небольшого помещения, набитого людьми? А мы попробуем, нас никогда не притягивает куда не надо.
Небольшое меню, умеренные цены, внутри жар, снаружи грохот дороги, но всё же легче. Заказала котту (типа лапши, только плоские прямоугольники, с овощами), села лицом к витрине и забалдела.
Внутри творился драйв! Молодые местные парни, ловкие, как фокусники, орудовали посудой. Двое у больших глубоких вок-казанов жарили лапшу или рис с овощами. Главным был тут музыкальный ритм. Стук и ритм грохота этих вок-казанов, в которых парни подкидывали, перемешивая, блюда. Огонь казалось пляшет им в унисон.
Слева от двери улыбчивый, стреляющий глазками парень стоял у пяти маленьких сковородочек, в которых он жарил Egg Hoppers - это типа тонкий омлет, как хрустящий блин в форме воронки. Иногда hopper был не яичный, а хитрый хрустящий воронка-блин из муки. Парень ритмично стучал крышками сковородок, открывая то одну, то другую, то пятую.
Другие пацаны парни разносили заказы, забирали наличку, вероятно, мыли посуду.
В забегаловку по вечерам стояли очереди терпеливых местных, и мужчин, и дам. Они заказывали хопперы и лапшу-или-рис и уносили блюда в пакетах, разъезжаясь в стороны на мопедах или тук-туках.
Котту с овощами был идеальной огромной порцией. Как в прочем и рис с овощами, которым я отдала предпочтение в последний вечер из всех кафешек Мириссы, ведь это было самое драйвовое, аутентичное, аппетитное - и не побоюсь слова мастерское - питание за небольшие деньги.
Женёк поймёт, он знает толк в макаронщиках!



Tags: Цейлон, вкусняшки, наматывание Планеты
Subscribe

Posts from This Journal “Цейлон” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments