Чуувствующая (flamingovv) wrote,
Чуувствующая
flamingovv

Category:
  • Music:

Доедаем Цейлон

Уже больше месяца, как вернулись, а ништячки ещё остались.
Кунжутные конфетки, благодаря которым я узнала, что кунжут по-английски очень похож на имбирь по-английски - gingelli vs. ginger, в начале перепутав их и купив кунжутные конфетки вместо имбирных. Впрочем, их полюбила и племянникам привезла по пачке, и себе.
Шриланкийский кофе. Простоватый, но приятный. Как я понимаю, на Ланке не растёт кофе. Если я правильно услышала, кто-то из европейцев пытался растить кофе, но стихия погубила плантацию. Зёрна, очевидно, привозят откуда-то с континентов, или Индонезии.
Цейлонский чай с масалой. Тоже простоватый. Специи не успевают дать насыщенный вкус к моменту готовности чая. Так что выходит, пьём просто красный чай, что хорошо идёт по вечерам с грушевым вареньем.
Сухое кокосовое молоко. Его добавляю в каши или просто чайной ложкой, когда хочется вкусняшки.
Специи каждый день: куркума, карри, чёрный перец, корица. Последняя как раз считается лучшей и самой полезной именно с Цейлона. Плюс любимые зёрнышки горчицы.
Сухой суп из спаржи. Едим его, конечно, мокрым, но он был в форме сухого концентрата. Вкусный.
Макрель в жестяной банке. Её я неожиданно купила на крестьянском рынке в Матаре, забыла в рюкзаке и привезла в Москву. Вчера её к супу и съела.
Примерно так.

Фотографии Цейлона также продолжаю пилить. Напилила уже 2 альбома почти по 200 фоток. Впереди северное путешествие ещё на один альбом.
Tags: Цейлон, вкусняшки
Subscribe

Posts from This Journal “вкусняшки” Tag

  • Красотка Романеско

    Со мной наконец это случилось: я фотографировала и ела фрактальное чудо-природы — капусту романеско. Впервые я увидела эту красоту в публикации на…

  • Премьер-круиз на «Дунае»

    В жарский майский день мы поехали прохладиться Москва-рекой и приятными напитками. Наш выбор пал на небольшой и уютный теплоход «Дунай», на котором…

  • На Palma de Сочи в ненастный прекрасный день

    Ненастным майским днём я отправилась на реку, потому что погоды не пугают, а теплоходов для обзоров полно. Особенно в тёплом закрытом салоне под…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments