Только нужно одно особое - овсяная мука. Встречается в супермаркетах с чуть выходящим за банальности ассортиментом.
Итак:
3 яйца взбить с стаканом сахара.
Просеять туда стакан овсяной муки.
Полчайной ложки соды погасить.
Запекать минут 20 в промасленной форме.
Разрезать вдоль на 2 части.
Намазать кремом внутри и сверху.
Крем: блендером 2 банана, стакан сметаны, немного сахара и ванильного сахара.
Пропитывается быстро! И тут же становится очень вкусным. Едим.
Потом ставим в холодильник и спустя какое-то время едим второй вариант уже с прохладной сметаной.
Вкусное открытие декабря!