Чуувствующая (flamingovv) wrote,
Чуувствующая
flamingovv

  • Music:

Вкусный Папоротник, о йе!

Я так обожаю папоротники во всех их проявлениях, что они теперь везде: в любом лесу куда я захожу, у меня разрастается активно на окне, друзья покупают 1 за другим, в нашем "угольном" саду их широкие массивы, Мама тоже на дачке их имеет. Такие они кудрявчики, реликтики, трогательные и сильные одновременно, с глубочайшими оттенками нежно-зелёного.

Я их так обожаю, что решила их съесть!
Еле успела собрать молодые побеги, в моём простом подмосковном лесочке под дамбой. Замочила их в воде с морской солью на ночь, проварила полчасика в опять же солёной водице и прожарила немного в оливковом масле с кусочками томата. Смешала с варёным яйцом, красным перчиком и каплями бальзамического уксуса.

Осторожно жевала удивительный замесик и наблюдала, как пузо реагирует. Уркнуло в удивлении пару раз и облизнулось в итоге.
Правда, палочки жестковаты остались, их я обгладывала как косточки.

Спасибо тебе, Папоротник, теперь я тебя познала всего с потрохами!



отЧИТываюсь: Элизабет Гилберт. Есть, молиться, любить
Tags: вкусняшки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments