Чуувствующая (flamingovv) wrote,
Чуувствующая
flamingovv

  • Music:

Вкусный Папоротник, о йе!

Я так обожаю папоротники во всех их проявлениях, что они теперь везде: в любом лесу куда я захожу, у меня разрастается активно на окне, друзья покупают 1 за другим, в нашем "угольном" саду их широкие массивы, Мама тоже на дачке их имеет. Такие они кудрявчики, реликтики, трогательные и сильные одновременно, с глубочайшими оттенками нежно-зелёного.

Я их так обожаю, что решила их съесть!
Еле успела собрать молодые побеги, в моём простом подмосковном лесочке под дамбой. Замочила их в воде с морской солью на ночь, проварила полчасика в опять же солёной водице и прожарила немного в оливковом масле с кусочками томата. Смешала с варёным яйцом, красным перчиком и каплями бальзамического уксуса.

Осторожно жевала удивительный замесик и наблюдала, как пузо реагирует. Уркнуло в удивлении пару раз и облизнулось в итоге.
Правда, палочки жестковаты остались, их я обгладывала как косточки.

Спасибо тебе, Папоротник, теперь я тебя познала всего с потрохами!



отЧИТываюсь: Элизабет Гилберт. Есть, молиться, любить
Tags: вкусняшки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments