October 29th, 2016

дракончик

Неожиданная история грибных подарков

Сегодня на дубненском рынке я мимоходом спросила у тётушки, сколько стоят шиитаке, а она мне: "Давайте я Вам всего положу попробовать". И как давай пакет за пакетом по кулаку собирать, всё по-корейски: шиитаке, древесные грибы, папоротник один, папоротник другой, бамбук, спаржа, гребешок. Я смущалась, а она говорит, ей муж сказал давать пробовать. Я отмахиваюсь от излишка пакетов, мол, в один всё сыпьте, а она всё равно пакет за пакетом и всё в большой. Они делают всё сами, маринад оказался как раз на вкус: мало солёный, сладковатый.
А в этот момент Тётя Рита Маме насыпает в соседнем доме солёных грибов для меня, которые собирал Дядя Юра. Они тоже оказались что надо: не слишком солёные, а тщательные.
И был у нас с Мамой в итоге вкусный, полуэкзотический обед ~