November 19th, 2010

фламинго

Встреча Друзей

Аланушка положил рядом с моим хардиком хардик свой.
На моём - Ганешка Задорный в овальной рамке
На его - Будда Сияющий в рамке овальной
Хранители гигабайтов знаний о чём-то шептались...
фламинго

первый день в Ленинграде

На барном стуле в районе Камыши на кухне
лопаю капусту с сковородки
юбка летняя
мальчишки за пивом ушли и ништяком
Потом в одиночестве мантру танцую вокруг кальяна
и чай с домашним мёдом пригубляю
Цезария в дабе заиграла, свечки теперь включаю
стрекозоид на цветке

Как заваривать прессованный чай?

При прессовании Чай измельчают, обдают паром и прессуют. Иногда связующим веществом выступает рисовый крахмал. Вкус и запах пресованного чая более "острый", поэтому заваривать его надо особым образом, тщательно следя за процессом.
Для заварки берут совсем небольшой кусочек - примерно с фалангу пальца - на 250 мл, заливают в чайник немного кипятка и дают чаю распариться на протяжении 3-4 минут, потом наполняют чайник водой доверху и затем уже сливают очень быстро - через 30-40 секунд, повторяя последнюю операцию до тех пор, пока не "выберут" весь вкус.
  • Current Music
    The best of Vivaldi - 13-Concerto for Mandolin, Strings and Harpsichord in C major - Allegro
  • Tags
стрекозоид на цветке

Наполненные воздухом акварели Сильвии Молинари

Итальянская художница Сильвия Молинари (Silvia Molinari) дарит невероятно лёгкие и нежные акварели, отражающие тонкое видение элементов природного мира. Ненагруженные деталями картины дарят ощущение всеобъемлющей красоты природы и романтики чувства прекрасного.

watercolors02.jpg

Collapse )

более полная Коллекция у нас в гринворде