Чуувствующая (flamingovv) wrote,
Чуувствующая
flamingovv

Category:
  • Music:

Фуд-фото для вегетарианского ресторана Sattva

Недавно я рассказывала о новом вегетарианском ресторане на Ленинградском проспекте 52 - Sattva. У нас завязались некоторые дружеские отношения с ними. И приятной неожиданностью стало для меня их приглашение пофотографировать некоторые их блюда для соцсетей.
Фуд-фото меня стало тянуть с тех пор, как я стала фотографировать блюда в гастрономических рейсах на теплоходах. Фуд-фото меня привлекает не модный нынче в инстаграме стиль flat-lay, то есть фотографирование сверху параллельно, когда совершенно нет объёма, зато всё крайне детально. Да, в этом стиле много самых аппетитных снимков у множества крутых фуд-фотографов.
Но мне нравится фотографировать с объёмом и с глубиной резкости, примерно с 45 градусов по отношению к блюду. Им как раз подходил такой стиль.



Какое-то время назад я стала взахлёб читать статьи о фуд-фото, многие моменты усвоила, многие ещё предстоит. Я даже не ожидала, что так увлекусь.
Как известно, самое главное в фотографии вообще - это свет. В фуд-фото свет безумно важен. И я, как можно предположить, предпочитаю самый натуральный, самый дефицитный в ноябрьской Москве.
И со светом в Саттве плоховато: сложная геометрия оконных проёмов, свет приходит квадратами и полосами. Приходится буквально вылавливать более-менее свет на одном из столов и прилипать к нему. А ещё через проспект от Саттвы находится огромное зеркальное здание Mail.ru, которое бросало бесстыжие блики к нам в ресторан - Солнце было более-менее мягким слева от здания, к нам же прилетал выжигающий свет.
Второй загвоздкой того дня стала суббота. Посетителей оказалось немало, и повора были заняты готовкой для них, не для нас. В результате, что мы больше ждали, чем снимали. А когда появились сладости, от натурального света в 4-м часу уже ничего не оставалось, и полез жёлтый электрический.
В итоге, вышло отснять всего несколько блюд. Зато вышло покушать большинство из них, наугощать ими Сына и даже взять немного домой. Саттве, спасибо, там очень хорошие люди, особенно юная Настя, которая ведёт их PR-проекты и с увлечением ассистировала мне.
Выложу здесь некоторые фото. И критика мне ой как нужна!
Это тали, самый распространённый индийский обед. Подробнее о т(х)али рассказывали на GreenWord. Эту порцию принесли парням-посетителям. Мы попросили их о паузе, чтобы сделать несколько кадров.




Это какой-то чумовой фреш.






Это замечательный тёплый облепиховый напиток, бурлящую фактуру которого фотографировать было сложно, но хотелось.






Самосы - дешёвый и везде доступный фаст-фуд Индии: тонкое тесто, много овощной начинки, как правило с картошкой. В Sattva они огромные и очень сытные.


На сладостях свет начал исчезать катастрофически, поэтому мы снимали уже в полуотчаянии.


Шарики гулаб джамун, любимая сладость моего Мужа. Ооочень сладкие в сладком сиропе.


Это веганские ништяки, то есть без молока, яиц и масла. Невероятная вкуснятина и консистенция. Свет уже жёлтый, и с ним ничего не поделать.


Ошибки свои вижу, и была тут уже уставшая.






Молочные бурфи тоже уже не обрамлены красивым светом.




Здесь вышло уже не аппетитно, когда на улице спустились сумерки. Фотографировать этот десерт в любом случае сложно, так как внутри этого "супа", похожего на деликатную водянистую сгущёнку, сидит сыр, типа адыгейского. Вкусно на самом деле, но сфоткала уже для себя.


И плюс несколько деталей интерьера, которые я сфотографировала, пока болталась по ресторану в ожидании объектов основной съёмки.








Я рада видеть, что в инстаграме ресторана появились некоторые из этих фото. Значит, работа таки сложилась. И заплатили мне некоторую сумму уже сразу после съёмки, за неё саму, за старания. Я благодарна этой возможности нового опыта.
Не прочь развивать тему и дальше. Понимание добавилось, появились мечты о расширении техники, плюс осознали наши ошибки организации съёмки. Всё это, как минимум, развивает. И всё это у них очень вкусно!
Tags: бесконечная Москва, вкусняшки
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments