Чувствующая (flamingovv) wrote,
Чувствующая
flamingovv

Category:
  • Music:

Полезный йогурт в домашних условиях просто

Этому простому рецепту научила меня мой врач Тибетской медицины. Многим её рекомендациям по питанию я стала следовать с отличными результатами, а у меня чувствительное брюшко.
Так вот.
Для начала рекомендация - перетопить молоко. Берём литр более-менее молока из магазина, того, которое хотя бы со сроком неделя-две. Добавляем литр воды и варим на малом огне после точки кипения, пока не останется опять литр. Это примерно час.
Такое молоко уже полезное, и не сравнится с топлёным молоком, которое стоит на полках супермаркетов.
А йогурт ещё проще. Этим молоком залить на ночь сметану в термосе. У меня примерно полулитровый пищевой термос, в него две столовые ложки сметаны с большой горкой и молоко до верху. Молоко должно быть в состоянии около горячего, то есть примерно такое, куда пальцем можно тыкнуть. Не кипяток и не комнатной температуры.
Зимой это можно делать просто в банке и на батарею. То есть процессу нужно тепло.
Получается густой, очень насыщающий йогурт на топлёном молоке. И всегда немного разный в зависимости от сметаны, молока, времени и соотношения.
Магазинные йогурты - это полный бред, чёртеизчего.
Я прямо подсела. И Малой с удовольствием лопает.
Будьте здоровы!
Tags: вкусняшки, через тело
Subscribe

  • Юзернейм из весеннего и вечного

    Марафон подтолкнул собрать свой юзернейм из весенних слов, но у меня пошли вечные ценности и овощь. Весна она же вечная наша краса, поэтому…

  • Офис на Природе

    Во времена гуляния с Сыном в коляске выбиралась иногда в прибрежный парк Строгино поработать. И тогда отражение в ноутбуке было таким прекрасно…

  • Уют до и после движухи

    Зажгу свечу, включу музычку, задумаюсь, повспоминаю приятного, забудусь, забалдею, отлечу в грёзах своих, улыбнусь чему-то своему, отправлю…

  • Наши кухонные божества

    По утрам и по вечерам я зажигаю свечку у божеств и этим светом наполняюсь. В центре моя красавица Тара, на которую светил свет 1 января, слева…

  • Обалдеть! 20 лет моему Живому Журналу!

    Спасибо, мой дневничок, я столько в тебя выразила себя и моей интересной и нескучной жизни: почти её половина! У меня всегда позитивно, дружелюбно,…

  • Ваши мечты лучшие

    30 декабря в Дубне Миха aka dj Mike Azal проводил Ecstatic Dance. Собралась наша дубненская туса, а также много новых людей. Оттанцевали на ура и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments