?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Этому простому рецепту научила меня мой врач Тибетской медицины. Многим её рекомендациям по питанию я стала следовать с отличными результатами, а у меня чувствительное брюшко.
Так вот.
Для начала рекомендация - перетопить молоко. Берём литр более-менее молока из магазина, того, которое хотя бы со сроком неделя-две. Добавляем литр воды и варим на малом огне после точки кипения, пока не останется опять литр. Это примерно час.
Такое молоко уже полезное, и не сравнится с топлёным молоком, которое стоит на полках супермаркетов.
А йогурт ещё проще. Этим молоком залить на ночь сметану в термосе. У меня примерно полулитровый пищевой термос, в него две столовые ложки сметаны с большой горкой и молоко до верху. Молоко должно быть в состоянии около горячего, то есть примерно такое, куда пальцем можно тыкнуть. Не кипяток и не комнатной температуры.
Зимой это можно делать просто в банке и на батарею. То есть процессу нужно тепло.
Получается густой, очень насыщающий йогурт на топлёном молоке. И всегда немного разный в зависимости от сметаны, молока, времени и соотношения.
Магазинные йогурты - это полный бред, чёртеизчего.
Я прямо подсела. И Малой с удовольствием лопает.
Будьте здоровы!

Recent Posts from This Journal

Comments

( 6 поделились — поделитесь )
mashashnaider
Jul. 20th, 2019 11:07 am (UTC)

С батарей надо осторожно с нагреванием

flamingovv
Jul. 20th, 2019 11:13 am (UTC)
Поэтому для меня надёжнее термос, ещё и укутать его можно, так как металлический.
tsarevnag
Jul. 20th, 2019 01:57 pm (UTC)
Я пользуюсь йогуртницей для приготовления.
Теперь попробую на топленом молоке. Спасибо.
fetaaa
Jul. 21st, 2019 01:32 pm (UTC)
Захотелось попробовать.
Я очень люблю топленое молоко.
flamingovv
Jul. 21st, 2019 01:33 pm (UTC)
Расскажите потом о Ваших впечатлениях
vgannaa
Jul. 23rd, 2019 03:55 pm (UTC)
Нужно будет попробовать.
( 6 поделились — поделитесь )

Profile

infected
flamingovv
Чуувствующая
Website

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com